1斤白棉糖等于多少冰糖
2019-10-09 分类：百科
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冰糖的主要原料为白砂糖或蔗糖，一斤白糖，如果按重量来说就等于一斤冰糖，如果按甜度来说，一斤白糖就等于300克冰糖。所以一斤冰糖等于3.3斤白糖的甜度了
1斤白棉糖等于多少冰糖
一斤单晶冰糖等于500克白沙糖
冰糖和白砂糖的成分都是蔗糖，而甜度的定义就是以蔗糖作为基准物，以10％或15％的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1．0，其他糖的甜度则与之相比较得到，所以冰糖和白砂糖的甜度是一样的，都为1．00。
需要注意的是，蔗糖被认为会导致某些健康问题，其中最常见是蛀牙，这是由于口腔的细菌可将食物中的蔗糖成份转换成酸，从而侵蚀牙齿的珐琅质，蔗糖有高热量，摄取过量容易引起肥胖。
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