香其酱和干黄酱的区别
2019-10-11 分类:百科
TIPS:本文共有 136 个字,阅读大概需要 1 分钟。
1、添加配料不同。香其酱虽然是以黄豆酱为主要制作原料的,但在此基础上里面会添加辣椒而大酱里面除了黄豆酱之外,是没有其他刺激性味道的配料的。
2、味道不同。大酱在咸的基础上还会有一丝的甜,可以用来炖煮一些家常菜使用而香其酱是咸中带辣的口感,更适合用来制作一些辣味菜的时候使用。
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1、添加配料不同。香其酱虽然是以黄豆酱为主要制作原料的,但在此基础上里面会添加辣椒而大酱里面除了黄豆酱之外,是没有其他刺激性味道的配料的。
2、味道不同。大酱在咸的基础上还会有一丝的甜,可以用来炖煮一些家常菜使用而香其酱是咸中带辣的口感,更适合用来制作一些辣味菜的时候使用。
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