韭菜花有种子了还能吃吗
2019-10-11 19:28:36
韭菜花有种子了能吃
韭花又名韭菜花,是秋天韭苔上生出的白色花簇,多在欲未开是采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家称之为“韭菜花”。 韭菜花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化,韭菜花富含钙 磷 铁,胡萝卜素,核黄
韭菜花的花是可以食用的,没有开花的花苞吃起来很美味,开了花的可以摘下来之后进行研磨变成酱料食用,吃火锅的时候加入到麻酱当中作为蘸料吃起来别有一番风味。结了种子的韭菜花可以炒熟了吃,例如可以和鸡蛋、猪肉等食材一起
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