河虾儿童吃的做法大全

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主料

河虾半斤

辅料

油100毫升，红辣椒1个，香葱4根，蒜瓣4颗，老抽10毫升，料酒30毫升，姜8片香菜适量，精制白砂糖2小勺

步骤

1、每一个虾子都要清洗干净，用剪刀将头部和钳子去掉！

2、料酒渗泡大约15分钟左右！

3、用渗泡河虾的时间将配菜准备好！！

4、为了节省时间，提前将水和老抽，白糖兑成汤汁！

5、油烧热后，加入除香菜以外的所有配菜！

6、配菜炒出香味后，加入腌泡好的河虾！翻炒至河虾变红！

7、加入之前配好的汤汁！

8、汤汁烧开后调至中火慢慢翻炒！

9在汤汁快烧干时加入香菜，和少量盐调味！

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