宾阳萝卜酸的做法
2019-10-19 分类:百科
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食材:
白萝卜一个,白糖1勺、白醋2勺、酱油5勺、盐适量、姜蒜适量、小红椒适量
方法,步骤
先将白萝卜洗净改刀
撒上适量盐,杀出水分
将姜蒜小红椒切小备用
2勺白醋,5勺酱油,1勺白糖调成汁
将杀出水分的白萝卜和姜蒜红椒一起放入汁中(注意:要白萝卜中把杀出的水分倒掉)
装入罐中一天后就可以食用了。
做法简单,容易上手,注意每次取萝卜要用干净的筷子,取完可以再加一点盐到罐中。
宾阳萝卜酸的做法
主料
萝卜一个
辅料
四个小米辣  米醋适量  盐适量  白糖适量。
做法
1准备几个萝卜,将萝卜洗干净,然后削皮, 将萝卜切片,把萝卜片全部放进盆里。
2往盆里倒盐,搅拌均匀,腌制半个小时。
3切三四个辣椒,将萝卜再次洗净,倒入米醋,加入白糖、辣椒。
4把萝卜摇晃,把各种佐料搅拌均匀,即可完成。
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