蜂蜜花生米的做法大全

主料 

花生500克、蜂蜜30克

辅料

植物油250克、白糖20克、水洗芝麻20克

制作方法

步骤1

择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗干净后控干水分晾干备用

步骤2

把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的油，开小火翻炒油炸，用锅不停搅拌

步骤3

待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火

步骤4

把油锅里的花生捞出沥油

步骤5

另起锅烧油，倒入蜂蜜，开小火把蜂蜜化开

步骤6

花生趁热倒入蜂蜜锅里，开小火翻炒至花生粒裹满蜂蜜后关火

步骤7

撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上，撒入适量芝麻拌匀晾凉即可出锅。