蜂窝状的酒饼粘米发糕怎么做

TIPS：本文共有 455 个字，阅读大概需要 1 分钟。

【原料】

粘米粉260g 酵母2.5g 泡打粉2g 温水220g（30℃左右） 酒酿60g 糖80g 油适量

【制作方法】

1、酵母、泡打粉、糖用温水化开，备用。

2、酒酿用料理机打成糊状。

3、粘米粉加入化开酵母、泡打粉、糖的温水，再加入打好的酒酿，搅拌成无颗粒的糊状。

4、盖上盖子或者封上保鲜膜，放在阴凉的地方发酵1小时左右，待酒香扑鼻，体积差不多两倍大即可。

5、容器刷油，将发好的糊倒入容器，稍微震荡一下，震出多余的大气泡。

6、冷水上锅，大火蒸25分钟左右关火，焖5分钟，即可取出。

蜂窝状的酒饼粘米发糕怎么做

食材

主料

粘米粉

200g

牛奶

200g

酵母

3g

绵砂糖

30g

黑芝麻白芝麻

少许

步骤

1、酵母用温水化开，加入粘米粉里

2、加入牛奶

3、搅拌至无颗粒

4、将面糊装入模具中，撒上芝麻

5、发酵一晚上锅蒸30分钟

蜂窝状的酒饼粘米发糕怎么做

食材主料粘米粉200g牛奶200g酵母3g绵砂糖30g黑芝麻白芝麻少许步骤1.酵母用温水化开，加入粘米粉里2.加入牛奶3.搅拌至无颗粒4.将面糊装入模具中，撒上芝麻5.发酵一晚上锅蒸30分钟

小编精心整理的这篇内容：蜂窝状的酒饼粘米发糕怎么做，如果你看到此处请一定要收藏哦！