湖北襄阳农村酒席菜谱一览表

2019-11-22　分类：百科

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湖北襄阳农村酒席菜一般分为三类，即凉菜，蒸菜，炒菜三类，凉菜一般有六个，为凉拌猪耳，凉拌猪舌，凉拌牛肉，香瓜，西瓜，大葱，蒸菜一般为鸡肉，猪排骨，莲藕，牛肉，就是把它们先放油锅炸一下，然后再放蒸笼里蒸一下就是蒸菜，另外还一个是糯米蜜枣也是一个蒸菜，炒菜一般是木耳瘦肉，猪肚，青菜，红烧肉等。