太平猴魁2号品种

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猴魁2号，真是茶中之秀。外形两叶包一芽，平扁挺直，不散不翘不曲外显白毫，但含而不露色泽苍绿，叶脉绿中藏红冲泡开汤，茶叶成朵，徐徐开放，或沉或浮香气高爽持久，汤色清绿明净。

柿大茶制成太平猴魁的品质特点是：外形挺直，扁平匀整，魁伟重实，两叶抱一芽。成茶色泽苍绿，全身白毫，含而不露，部分主脉呈暗红色，俗称“红丝线”。茶汤嫩绿清亮，幽香扑鼻。滋味醇厚爽口，回味无穷。叶底肥厚柔软，黄绿明亮。

太平猴魁2号品种

回太平猴魁2号品种，有着独特的栀子花花香。开汤香气不高，入口极柔，顺滑，回甘足，属于等级高的品种。从二泡开始后劲道十足，2号品种尤为受欢迎，太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区。该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于猴坑、猴岗。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

太平猴魁2号品种

品种为柿大茶种，有着悠久的栽培历史。其特点是枝杆粗壮，分枝稀，叶脉明显，发芽早，节间短，芽长2~2.5 cm，叶厚、白毫多，叶面泡状隆起，叶质柔软，嫩叶背向翻卷，持嫩性强，抗寒、抗逆性强。

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