羊肉汤与羊蹄汤哪个好

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羊蹄汤比较好。

羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比羊肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组度织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。

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