新鲜鸡蛋用开水煮多久能熟

如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾2煮的时间要短，煮后要冷却蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟，可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6。

二 鸡蛋在沸水中煮多久 一般水开后小火煮68分钟就能熟如果不喜欢吃纯熟透的，只需要煮4分钟左右，蛋黄是一半的糖心，要是煮5分钟左右，蛋黄是微微凝固，或者略带一点点糖心，大家可以根据自己的口感喜好，决定煮的。

鸡蛋一般煮510分钟就可以了煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋煮10。

鸡蛋煮几分钟能熟热水下锅，鸡蛋是生活中常见的一种食物，很多人都会经常煮来吃，鸡蛋这种食物无论用来怎么烹饪都是非常好吃的，哪怕只是用水将鸡蛋煮熟，以下分享鸡蛋煮几分钟能熟热水下锅鸡蛋煮几分钟能熟热水下锅1。

1开水煮鸡蛋需要煮上十分钟左右，鸡蛋才能完全煮熟，不仅是蛋白，连里面的蛋黄也会凝固所以大家在煮鸡蛋的时候还是需要一些耐心的，先将冷水煮开变成开水，然后调成小火把生的鸡蛋放入开水当中去煮，煮上十来分钟，基本上。

鸡蛋开水煮5分钟如果煮的时间太短，蛋清刚凝固，蛋黄还没凝固，这种是溏心蛋，有些人觉得溏心蛋吃起来不安全，因为不完全熟如果水开后再煮五分钟，鸡蛋就全熟了，鸡蛋口感更好，鸡蛋存在的细菌就会被杀死，吃起来更。