康老师

冬瓜薏米芡实莲子猪骨汤的做法

2020-01-07 分类:百科

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此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。夏季也很适合食用。

食材:猪骨,冬瓜,薏米,芡实,莲子,食盐,姜,水适量。

做法:

1、先将猪肋骨洗净,放入沸水中焯去血水,去掉杂质,用清水洗净浮沫,捞起放至盘中备用。

2、猪肋骨放入锅中,加入冷水。薏米,芡实,莲子洗干净放入锅中,开大火煮,水沸后转小火,加入切好的冬瓜,一同煲两小时,加入适量盐调味即可。

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