白术排骨汤的做法大全

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食材：白术3块，排骨一条，铁棍淮山一条，红莲子15克，茯苓12克，陈皮1小块，姜2小块。

做法步骤：

1，铁棍淮山去皮切成小段，白术，红莲子，陈皮茯苓浸泡洗净。

2，猪骨冷水下锅，煮开关火，飞掉血水，冲洗干净。

3，把淮山，白术，红莲子和陈皮放入锅中，加入清水，大火煮开，小火慢煲40分钟。

4，药材煲40分钟后，放入排骨再煲40分钟，加少许盐即可，美滋滋的老火靓汤出炉。

白术排骨汤的做法大全

材料：排骨500克，当归10克黑枣10粒，川芎10克，熟地10克，白术10克，党参10克，桂枝3克，白芍15克，茯苓10克，灸甘草6克，黄芪15克，杜仲2片，枸杞15克

调味料：盐少许

作法： 

1、将十全大补的药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后，捞起药材，留取汤汁备用。

2.排骨用热水烫洗净后，放入锅中，加入预备好的生药汤汁及米酒，再炖煮约1小时，起锅之后，再加盐。

白术排骨汤的做法大全

主料2人份

猪小排200克

辅料

高丽参4克，茯苓13克，炙甘草4克，白术8克，熟地黄4克，白芍10克，川芎4克，当归2克，姜2片，料酒10克，食盐4克，水适量

步骤1，将高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草冲洗干净待用

步骤2，将洗净的材料用清水浸泡约15分钟

步骤3，排骨斩成块，在放入适量姜、料酒的沸水中汆烫，去除杂质和血水后沥干水分待用

步骤4，将浸泡好过的材料放入隔水炖锅中

步骤5，把处理好的排骨也放进隔水炖锅中

步骤6，往隔水炖锅中加入适量清水

步骤7，盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可煲煮

步骤8，出锅前根据个人口味加入适量食盐调味即可

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