孕妇贫血应多吃动物肝脏和果蔬

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孕育宝宝可是一件大工程，备孕知识的了解当然必不可少。接下来小编向大家分享孕妇贫血应多吃动物肝脏和果蔬小教程，感兴趣的朋友赶紧get起来吧！

孕期的妇女出现贫血的现象是非常普遍的，如果准妈妈长期贫血，脑供血不足，血中含氧量不足就容易导致晕倒。所以要及时给准妈妈补血。比起补血的口服液。补血益气的汤和粥对准妈妈来说更安全和适当。下面我们一起来看看孕妇贫血的营养食谱。

一、黄芪鸡汁粥

材料：重1000～1500克的母鸡1只；黄芪15克，大米100克。

做法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

用法：早、晚趁热服食。

宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。

功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

二、猪肝粥

材料：猪肝（羊肝、牛肝、鸡肝均可）100～150克，大米100克；葱、姜、油、食盐各适量。

做法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

用法：每日早、晚空腹趁热顿食。

功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。

三、黑糯米粥

材料：大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克，红糖适量。

做法：

1、大枣洗净待用。

2、桂圆去皮洗净待用。

3、黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

功效：大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。

四、红枣黑木耳汤

材料：黑木耳15克，红枣15个；冰糖

做法：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。

功效：清热补血，适用于贫血患者。

五、豆腐猪血汤

材料：豆腐250克，猪血（羊血、牛血也可）400克，大枣10枚。

做法：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。

用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。

功效：补血，适用于妇女产后贫血。

六、鸭血青菜汤

材料：鸭血、时令蔬菜。

做法：将鸭血和青菜洗净切小块。水烧开加入少量虾皮、盐，再加入鸭血和青菜。勾芡成糊状，煮3分钟即可。

七、黑枣桂圆糖水

材料：黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克。

做法：将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。

用法：每日1剂，1次吃完，可长期食用。

不少孕妇会高价买补品来补血，这样是很没必要，因为在我们生活当中有许多补血食物是随手可得的。专家认为：贫血孕妇最好的补血方法是食补。其实最好的补血食物是含铁质的胡萝卜素。有的预防认为是由于常吃蔬菜才导致贫血，这样的观念是错误的，蔬菜食物不仅含有铁质，胡萝卜素还有其他营养成分，十分利于孕妇消化吸收。

孕妇贫血，吃什么样的蔬菜补血呢？

1. 金针菜：

其实金针菜含铁量最大的，比人们熟悉的菠菜还要高了20倍，还含有维生素 A、 B1、 C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

2. 咸萝卜干：

萝卜干维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。

3.龙眼肉：

龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

4. 胡萝卜：

胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、 C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

5. 黑豆：

我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。

6. 菠菜：

菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。

馈总结：

贫血的孕妇不能一味想着通过高价补品来补血，这样不仅代价昂贵，而且效果也不见得会好。食补是最适合贫血孕妇的补血方法。贫血孕妇平时多吃一些金针菜，咸萝卜干，龙眼肉，胡萝卜，黑豆或是菠菜，不仅价格便宜，而且易于孕妇消化吸收，效果显著。

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