洋葱的烧法

洋葱好多烧法。简单的洋葱炒鸡蛋。

洋葱一个，鸡蛋两个。先将鸡蛋打散，加少许盐，搅拌匀。

洋葱洗净，切丝。锅里加油，油热放鸡蛋，炒熟盛盘里。

热锅加油，油热到洋葱，大火稍扒拉几次，加入鸡蛋，再翻炒几下，加盐，出锅。洋葱不能炒软，软了营养流失多。下锅扒拉几下就行。

洋葱的烧法

主料：洋葱250克，韭菜花50克

辅料：红椒2只，蒜子5克

调料/腌料：花生油10克，盐5克，味精2克，花椒油2克，湿生粉适中

做法如下：

1、洋葱去外皮切成丝洗净，韭菜花切段洗净，红椒切成丝，蒜子切成米。

2、炒锅加热后下入食用油少许，然后放入洋葱丝，用中火炒至断生，倒出装盘待用。

3、另热锅下入适量食用油，待油热后放入蒜米，红椒丝，韭菜花翻炒至变软，接着加入洋葱丝炒至熟透，再根据自己口味调入适量食盐、味精、炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入花椒油即可出锅装盘完成啦！

洋葱的烧法

很多烧法

红烧：洋葱切片，起油锅，放酱油直接红烧。

烧烤： 洋葱圈切好，放胡椒粉，用烤箱150℃烤15分钟。

罗宋汤： 洋葱，土豆，西红柿一起煲汤，加番茄酱一起熬制浓稠，可以加牛肉或者火腿肠一起烧制。

洋葱炒鸡蛋：鸡蛋打散，放切好的洋葱一起炒鸡蛋，加盐，起锅时放小香葱。