年糕很硬 怎么切
2020-01-19 分类:百科
TIPS:本文共有 133 个字,阅读大概需要 1 分钟。
先把年糕放锅里蒸透,这样就很好切了。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
年糕很硬是因为水分变少,烹饪后就很容易切了。
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先把年糕放锅里蒸透,这样就很好切了。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
年糕很硬是因为水分变少,烹饪后就很容易切了。
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