干鱿鱼做法家常简单好吃
2020-01-19 15:35:43
香芹炒干鱿鱼,用料:干鱿鱼一个,香芹三株,小红椒2个,红尖椒2个,食用油适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量,米酒适量。
做法:
1、干鱿鱼提前浸泡,刮掉多余的皮和骨头洗净,切丝,香芹取茎切断,小红椒和尖椒切圈备用。
2、热锅下油,先下入干鱿鱼爆炒,再加入香芹和辣椒一起翻炒两分钟,加入适量盐。
3、 再调入米酒和老抽,加适量水焖会儿,待汁差不多就关火装盘。
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