芦根凉拌的做法大全
2020-01-21 分类：百科
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主料
芦根250克
大蒜适量
小米椒适量
油少许
盐少许
辅料
生抽1-2勺
醋1勺
蚝油1勺
糖2-3g
凉白开2勺
1、 先烧点开水 芦根焯水，水开滴几滴油大蒜小米椒切细。
2. 加少许盐，烫至变色稍微变软，捞出过凉水，摆盘
6、 小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻，倒入烧冒烟的热油。
7、 加点生抽和醋，一点蚝油， 少许糖，2勺凉白开，拌匀，倒在芦根上。
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