苋菜杆的腌制方法兴化

步骤/方式1

菜去掉叶子，留下菜根。

步骤/方式2

洗干净切成段。

步骤/方式3

将切好的菜梗泡在水中二天，待水中出现气泡且菜梗端开裂，捞出沥干水分。

步骤/方式4

后干水分的菜梗均匀的撒上盐然后密封在缸里二至三天就好吃了。