淀粉和碘粉有何区别
2020-01-29 分类：百科
TIPS：本文共有 127 个字，阅读大概需要 1 分钟。
淀粉统指象玉米、山芋、土豆、绿豆等经过精加工，沉淀析出的精细粉未，它可以调味，或加工成其它可口食品。
淀粉只是这些粗粮游漓出的部分精华，而碘粉只能是碘的粉碎物，是单质，碘粉遇水，水会变紫色或够红紫色，而淀粉一般是白色，微溶于水，其水溶液加热后会变成胶状物。
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淀粉统指象玉米、山芋、土豆、绿豆等经过精加工，沉淀析出的精细粉未，它可以调味，或加工成其它可口食品。
淀粉只是这些粗粮游漓出的部分精华，而碘粉只能是碘的粉碎物，是单质，碘粉遇水，水会变紫色或够红紫色，而淀粉一般是白色，微溶于水，其水溶液加热后会变成胶状物。
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