含山翠须属于是什么茶

2020-01-29 06:54:04

含山翠须是产自安徽省马鞍山市含山县的一种绿茶。

含山翠须又名昭关翠须，创制于1987年，是安徽省新创名茶。昭关翠须以当地群体种茶树鲜叶为原料，在谷雨前采摘。极品茶要求采摘细嫩单芽一级茶要求一芽一叶初展二级茶要求一芽一叶或一芽二叶初展。加工分为杀青、吹风散热，理条、整形、烘干等工序。昭关翠须具有外形紧直挺秀、色泽翠绿油润、白毫显露，香气馥郁，滋味鲜醇回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整的品质特征。