新鲜羊血怎么做

原料

羊血 (1500克)

猪油 100克

生姜 10克

盐 少许

葱 10克

橙子皮 6克

步骤1/准备新鲜的羊血，生姜葱洗净待用。

步骤2/铁锅烧热加油倒入生姜翻炒几分钟加水煮开。

步骤3/将新鲜的羊血倒入烧开水的锅中加入橙子皮盖上锅盖煮十多分钟，然后加入一点盐彻底熟透后撒入葱花拌匀过一阵子就好了。