和面加什么更筋道透亮
2020-02-05 分类:百科
TIPS:本文共有 139 个字,阅读大概需要 1 分钟。
和面加个鸡蛋,应该更加有韧性。做出来的食品如面条,包子,馒头会更有嚼头,回味无穷。
和面最方便的办法加点盐,把面团揉光滑醒15分钟,扯出来的面条有弹性,光滑劲道可口。
有人把扯面当成舞蹈,在锅旁边一边跳舞一边扯面。最关键是面里加了碱和盐,所以面有了弹性,可以随意扯长扯薄还光滑无比。
小编精心整理的这篇内容:和面加什么更筋道透亮,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容