猪筒骨煲酸竹笋好吃吗
2020-02-24 分类：百科
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肯定好吃的，猪大骨，又名筒骨，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。大骨在市场中很容易买到，营养很丰富，虽然现在猪肉涨价了，但是秋膘总是要贴的，所以今天来做一道大骨煲酸菜鲜笋汤，酸菜在我们的日常饮食中常作为开胃小菜、下饭菜，其实它也是炖汤的非常好的食材，酸菜中富含膳食纤维
猪筒骨煲酸竹笋好吃吗
非常好吃。
酸笋猪筒骨汤所需材料：猪筒骨一根、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。
酸笋筒骨汤的做法如下：
先将猪筒骨切成过水煮熟。酸笋洗净切成宽1厘米的片状。取少许生姜、蒜分别切碎，放入油锅炒香，加入猪筒骨和酸笋和酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖45分钟即可。
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