干韭菜花炝锅面的做法

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主料:

面条150克

辅料:

野干韭菜花20克，盐适量，油适量，鸡粉少许，葱花适量香菜少许

— 烹饪步骤 —

1· 汤锅内烧水，水开后下入杂面煮熟，放入少许盐调味

2· 油锅内放少许油烧热后下入干野韭菜花炸熟变黑后关火，倒入汤锅内

3· 汤锅内放入葱花，香菜，鸡粉，出锅即可

干韭菜花炝锅面的做法

材料：鸡丝、面条 、韭菜，胡萝卜、香菜、黄豆芽、香菇、海带

做法：

1、将黄豆芽去根部，胡萝卜，香菇切丝，海带切小块，韭菜洗干净切段

2、炒锅里放入油，下黄豆芽翻炒，再放入胡萝卜香菇丝翻炒，接着将把海带和韭菜一起放进去翻炒

3、接着在锅里放水烧开。水开后下入面条。

4、面条熟后，将鸡丝倒入，点几滴醋和香油，关火，放入香菜即可

干韭菜花炝锅面的做法

一、韭菜花切成细末。

二、锅炉中放少许油，爆香韭苔。

三、加入适量水。

四、汤沸后勾入少许水淀粉。

五、再次煮沸后加入蛋液。

六、加盐和鸡精、芝麻油调味关火备用。

七、在做汤的同时，另一锅烧热水，下入面条。

八、煮熟后捞出。

九、浇上韭菜花汤，拌匀即可食用。

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