信阳羊三宝的正确做法
2020-02-27 分类：百科
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主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克
辅料:枸杞子 50克
调料:大葱 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 盐 3克
做法：
1、将羊腰子片开，去腰臊后洗净羊肉洗净切块。
2、将腰片羊肉放入沙锅，加入适量水，用旺火烧开后撇去浮沫，加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂，再加入料酒、味精、盐调味即成。
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