红油沾水会坏吗
2020-03-04 分类:百科
TIPS:本文共有 128 个字,阅读大概需要 1 分钟。
会坏。
红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”,实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。
因此最好是不要红油沾水,这样保质期降低,会很容易变质。
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红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”,实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。
因此最好是不要红油沾水,这样保质期降低,会很容易变质。
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