松花蛋软心好还是硬心好

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松花蛋按理来说应该是鸭蛋，发黑，蛋黄成浆糊状，现在外面有草土的，呈黄色，蛋黄也是硬的，那种一般情况下都是鸡蛋，按口感与味道来说，软心的鸭蛋比较好，但按照造型来说，硬心的鸡蛋比较美观，但口感是略逊一筹， O(∩_∩)O哈

松花蛋软心好还是硬心好

松花蛋远新的，那是因为时间腌的不够长硬心的是说明松花蛋腌制的时间比较长，比较入味，根据自己的口味来挑选，硬心的会更好一些。

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