薄荷加热后就失效了吗
2020-03-26 分类：百科
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会的。
薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
泡茶：薄荷叶用冷水洗净，放入茶杯中，加上热水。闷泡15-20分钟，等到茶凉后加入冰糖或蜂蜜。
煮粥：大米洗净，加适量清水。大火煮开后转为小火，待粥将成时，再加入薄荷叶丝和少量冰糖。
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