香菇豆腐汤的做法
2020-03-30 分类:百科
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主料
豆腐1块
香菇200克
胡萝卜半根
辅料
油1ml
盐2克
香葱20克
1、 准备好新鲜的香菇、豆腐、胡萝卜、香葱等食材
2、 胡萝卜去皮洗净,切丝香菇洗净沥干水,切片
3、 热锅,倒入一点点油,小火煸炒香菇至香味
4、 加入胡萝卜丝,炒软
5、 倒入高汤,煮沸,没有高汤的可以加入沸水
6、 豆腐放在手上直接切块,入锅
7、 盖上盖子大火煮沸,改为小火炖3-5分钟
8、 放盐、香葱、香菜出锅即可。
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