牛奶刨冰怎样才不会融化
2020-04-03 分类：百科
TIPS：本文共有 118 个字，阅读大概需要 1 分钟。
放在冰箱冷冻
牛奶刨冰由于里面含有大量的糖和奶，要保持不融化并且质地较硬品质不变，需要零下18以下才行。如果温度在零下5--10度时，虽然冰棒也不会化成水，但是结构强度不够，不结实，极易破碎。
当温度超过了零下五度，牛奶刨冰就会慢慢的融化了
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放在冰箱冷冻
牛奶刨冰由于里面含有大量的糖和奶，要保持不融化并且质地较硬品质不变，需要零下18以下才行。如果温度在零下5--10度时，虽然冰棒也不会化成水，但是结构强度不够，不结实，极易破碎。
当温度超过了零下五度，牛奶刨冰就会慢慢的融化了
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