四川糯米包心油糕
2020-04-16 18:22:29
用料
花椒 20-100粒
食盐 1小勺
糯米 一斤
大米 1/3斤
保鲜膜 或者碗
四川咸麻油糕的做法步骤
三分之一的大米,三分之二的糯米,用高压锅压熟。 适当的盐加开水化开,一边搅拌混合的二种米饭一边倒入盐水,一边加花椒,途中尝尝味道合适。
保鲜膜铺开平坦,将二种米饭舀在保鲜膜上轻压,铺平,弄成长方形。 保鲜膜包好,轻压紧扎,放入急冻变硬(30分钟及以上),变硬一点但不要太硬,取出来,切成小方块,想吃好多油炸好多最好不要一次炸太多,吃多上火,东西越少越好吃,尤其是小吃
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