广式腊味煲仔饭怎么做

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1饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟2大蒜和青红椒切好3先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明4下辣椒翻炒一会儿5再下蒜白部分再炒一会儿6放酱油少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜。

第1步大米浸泡半小时第2步拌入1勺植物油搅拌均匀第3步砂煲内壁刷一层薄薄的油，倒入大米，加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右第4步广式腊肠切片第5步油菜洗净备用第6步米饭煮至呈蜂窝状。

既然是广式腊肠煲仔饭，那么就必须要有广式的腊肠了首先腊肠要准备两根，鸡蛋准备2颗花瓜1根配料也非常简单，只需要蚝油1勺白糖适量小葱末若干花雕酒1勺芝麻香油适量少许食盐即可准备好上述所需的东西。

我们在做煲仔饭之前，先在煲仔锅当中去刷上一层油，刷完有之后就把煲仔饭放进去，再加入适量的水，把自己喜欢的蔬菜铺在上面大家可以动手学习一下紧接着就把自己调好的料汁淋在饭和菜上面，等到煲仔饭烹饪好了的时。

广式腊肠煲仔饭准备食材菜心34根鸡蛋1个香菇2个腊肠2根大米葱姜蒜 准备调料生抽老抽蚝油油白砂糖麻油 制作步骤1煲的内壁擦干，刷一层食用油，这样就可以起到防粘锅的效果然后倒入。

腊味煲仔饭材料大米，广式腊肠，干香菇，芥兰，色拉油，香葱，海鲜酱油，鸡粉，美极鲜味汁，香油，糖，清水 做法1大米洗净浸泡1小时沥干水分2腊肠以滚水氽烫后沥干切片3锅内开水放几滴油，放入芥兰焯一下。

电饭锅广式腊肠煲仔饭1 仔饭电饭煲版的做法 食材集体照~香菇小花菇提前3小时泡发，切条泡香菇的水不要倒，腊肠切薄片，姜切丝大米淘洗干净，加入半碗泡香菇的水注意碗底沙子不要倒入，和适量饮用水。

步骤 1 将大米清洗干净后，提前浸泡至少1小时，最好不要超过2小时，不然大米吸的水分多了，会没有口感，浸泡的时候我们可以准备一些其他的2 将广式腊肠清洗一遍后，撕去表面的肠衣，喜欢的也可以留着，冬菇撕成丝备用 3。

腊味煲仔饭的做法1 原料 广式香肠 广式腊肉 大米 卷心菜推荐用芥兰调料 生抽或美极鲜 老抽 蚝油 糖 制作过程1煲内加入适量水与平时煮饭的水量相当，加盖大火煮开2开盖，保持大火，煮约10分钟至。

1大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点2将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可3放入电饭锅，按下开关。

1材料广式腊肠大米鸡蛋小油菜调味汁蚝油凉开水六月鲜生抽或者其它鲜味生抽白糖香麻油2取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油3把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为115，浸泡一。

3先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明4下辣椒翻炒一会儿5再下蒜白部分再炒一会儿6放酱油少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可方法二材料腊肠。

广式煲仔饭的原材料白米饭 广式煲仔饭的调料香肠青菜 广式煲仔饭的调味品生抽酱油醋色拉油 广式煲仔饭的作法1米洗好侵泡三十分钟，上锅煮2烧开后专文火至水干3切完腊肠铺上去，沿着锅沿。

20211125 广式腊肠煲仔饭的常见做法？ 20201025 正宗广式腊味煲仔饭的做法 998 20210530 广式烧腊煲仔饭的做法 20210524 广式香肠煲仔饭的做法 2 20201216 广式煲仔饭的正宗做法，究竟是怎样的？ 202010。

就喜欢什么做什么了应该是广味香肠和甜咸味的腊肉比较适合做煲仔饭吧十分钟后饭焦味出来后，下入葱花和酱油，酱油不需要加水和蚝油，因为加水和耗油会抢了酱油的酱香味广式腊味煲仔饭就制作完成。

腊味煲仔饭的做法 食谱配料大米适量，广式腊肠100克，小油菜适量，香葱汁蒜汁各50克，色拉油2大匙，蚝油1大匙，糖1小匙，特级酱油1大匙，胡椒粉1小匙制作方法1泡好的米放进煲仔锅，加热水，水量控制在比平时。

煲仔饭怎么做2 五常米 1小杯广式香肠 2根凤凰盏 1个生抽 少许 做法步骤 11五常米放入玻璃碗，倒入清水 2轻轻揉搓，洗78次至水清 3放入煲，清水一个关节指尖高，约1厘米 4中火煮开转小火15分钟 5。

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