冰雪鱼的做法大全家常

TIPS：本文共有 229 个字，阅读大概需要 1 分钟。

材料：鸡蛋130克、温水260克、盐2克、色拉油少许、阿斯加银鳕雪一块、葱叶少许

做法：

1、将阿拉斯加银鳕鱼自然解冻后，用厨房纸将鳕鱼吸干水分。

2、将鳕鱼去刺，切小块。均匀的撒上盐和料酒，腌制15分钟

3、将鸡蛋打入盆中，加盐和色拉油打散。

4、加入温水继续打散均匀

5、将鳕鱼摆入碗底

6、将蛋液过筛两遍到容器中

7、过滤好

8、放入装好水的蒸锅中

9、先盖上锡纸或保鲜膜，再盖上锅盖。中火蒸5分钟后关火闷一会儿。

10、出锅后表面撒上小香葱，也可以倒点酱油，就可以开吃了。

小编精心整理的这篇内容：冰雪鱼的做法大全家常，如果你看到此处请一定要收藏哦！