江苏三大汤包

1、靖江蟹黄汤包。是江苏靖江的一种特色传统名吃，近年来因纪录片《舌尖上的中国》的播出而名声大震，不少外来游客专门赶去靖江来品尝这个皮薄汁多的美食，刚出锅的汤包白白胖胖的，看着十分诱人，吃的时候先喝汤，鲜甜的汤汁、鲜美的蟹肉让人直呼过瘾。

2、扬州三丁包。是扬州小吃的代表作，其以馅料精细而闻名，据说乾隆皇帝当年下江南时曾吃过此包子，并对其赞不绝口，予以高度评价。所谓三丁，指的是鸡肉丁、猪肉丁和笋丁，这三种配料融为一体，肥而不腻，鲜嫩爽口。

3、淮安文楼汤包。由淮安古镇文楼而得名，是江苏省著名的传统小吃。文楼汤包其馅心全部由汤制成，为名副其实的汤包。汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，别具一格。

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