油温七成热是多少度

TIPS：本文共有 217 个字，阅读大概需要 1 分钟。

7成油温是200℃左右。

热油，也称为七八成热，油温在200℃左右，此时油面的翻动转向平静，青烟四起并向上冲，这种油可适用于炸、烹、炒、汆等烹调方法。油温分四种情况。三四成热150℃左右，五六成热180℃左右，七八成热200℃左右，九到十成热300℃左右。

油温七成热是多少度

油温每成热大约是30℃左右，7成油温称为热油，温度大约是180℃-210℃，油温主要是靠个人的感觉，所以并没有一个确定的数值，每个人感觉不同会有15℃左右的误差。

小编精心整理的这篇内容：油温七成热是多少度，如果你看到此处请一定要收藏哦！