葡萄的色泽是怎么来的
2020-07-06 分类:百科
TIPS:本文共有 83 个字,阅读大概需要 1 分钟。
紫葡萄的色泽主要来源于花青素,有些品种的花青素比较多,会掩盖叶绿素的颜色显紫色,有些花青素比较少的就会显淡绿色。多数葡萄品种花青素集中在外果皮附近,果肉部分含量较少。
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