鼎力甜面酱怎么吃

做炸酱面吃，具体步骤如下：

材料：去皮五花肉150克、面条300克、豆腐干1块、黄瓜50克、黄豆20克、黄豆芽50克、胡萝卜50克、香菇2朵、八角2个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克。

作法：

1、五花肉洗净切成半厘米见方的小丁。

2、豆腐干洗净切成半厘米见方的小丁。

3、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。

4、胡萝卜，黄瓜切细丝。

5、葱姜蒜切末

6、锅中倒入适量清水烧开，依次放入黄豆、豆芽，焯熟捞出。

7、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟。

8、放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克继续炸10分钟。

9、锅中倒入适量清水烧开，放入面条煮熟，捞出过冰水，盛入碗中。

10、依次码入黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆、黄豆芽，中间浇上炸酱即可。

鼎力甜面酱怎么吃

做京酱肉丝

甜面酱是制作京酱肉丝的必备调味料，在做的时候可以先把肉丝用料酒，食用盐和生抽等调味料腌制半小时，然后再准备适量的葱丝，甜面酱和豆腐皮儿，在炒锅中放油加热后，把肉丝入锅炒到变色，取出后重新起锅放油放入准备好的甜面酱炒匀，再把肉丝入锅，让甜面酱全部粘在肉丝上，取出以后放在盘子中，把葱切丝，豆腐皮切成方块，吃的时候把肉丝和葱丝搭配在一起，用豆腐皮包着吃就可以。