高血压患者吃哪些蔬菜能降压
在现代都市生活中不断有人患上了高血压，这给人们的生活和身体都带来了极大的危害。小编今天要讲解下高血压患者吃哪些蔬菜能降压，不了解的朋友们赶紧看看吧~
1高血压患者吃哪些蔬菜能降压
高血压是冬季比较容易发病的季节，很多患者都感到冬天病症加重，而且由于天气的原因，治疗起来比较困难。高血压专题为你详细介绍如下知识：高血压的食疗都有哪些？祝您早日治疗康复！
高血压病患者，除药物治疗外，还要有针对性地合理安排好自己的饮食，膳食上要低盐、低脂肪、低胆因醇，选择产热量较低的食物；常吃新鲜蔬菜对降低和稳定血压也有好处，芹菜、菠菜、茭瓜、番茄、萝卜、蔼菜、菊花脑、大蒜、鲜竹笋等，海产中的海带、紫菜、海蜇、藻类都很好。如有兴趣，可将各类蔬菜巧妙搭配烹调菜肴，既有治病功效，又美味可口，如清炖竹笋、芹菜炒瘦肉丝、糖渍番茄、糖醋海蜇、糖醋萝卜丝、菊花脑蛋汤、紫菜笋干汤等不妨常吃。同时应戒除烟酒，避免愁、烦、躁、怒等精神刺激因素。伴有头昏、眩晕，面颊经常充血发赤，局部有麻木感的高血压患者，平时要闰少动物蛋白聂取量，可用含植物蛋白丰富的豆类制品代替一部分饮食。伴有心脑血管病的高血压患者，为了预防血块凝结，缓解脑动脉硬化症状，可常吃黑木耳、银耳等。血脂、胆因醇过高者，最好用植物油代替动物脂肪烹调菜肴，尤在玉米油、葵花子油、花生油为好。伴有习惯性便秘者，要常吃香蕉、柿子、西瓜、香瓜、荸荠、蜂蜜、蜂乳、玉米粉等食物，以利润肠通便。
蔬菜有：
荠菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程；若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。
莼菜：以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中，其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。
刺菜：又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。
菠菜：高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。
马兰头：具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者，用马兰头30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日为一疗程，如无不适等副作用，可持续服用一个时期，以观后效。
另外，还有紫菜、木耳、芥菜、海带等，在护理高血压病人时，都可选用。
2荠菜治疗高血压
荠菜，又名野菜，菱角菜，为十字花科植物荠菜根的全草。阳春时节，柔嫩的荠菜在田埂，溪边，庭院随处可见，原为野生，不过已有人工养殖栽培。
荠菜性平，味甘，具有和脾，利尿，止血的功效。现代药理研究证明，荠菜中含有荠菜酸具有很强的止血作用，同时能扩张冠状血管，降低血压，并有类似菱角的作用，可加强子宫收缩。
荠菜不仅可以食用，而且有很高的营养价值。民间有“三月三，荠菜当灵丹”的说法。入药常用于治疗痢疾，水肿，淋病，乳泌尿，吐血，血崩，月经过，多便，目赤，疼痛等症。
下面推荐二个治疗高血压的荠菜验方:
1.治疗高血压眼底出血：荠菜花15克，墨旱莲12克，水煎服用，一日两次。
2.治疗高血压引起的头晕头痛，咽干目赤：荠菜50克，粳米100克，鲜苦瓜100克，猪瘦肉100克，将粳米熬煮30分钟，加入苦瓜，荠菜，和瘦肉片，再煮10分钟，加盐调味服用，每日两次。
3荠菜
荠菜的详细介绍
荠菜,又名：护生草,芊菜,净肠草。荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。
荠菜的食疗功效
我国中医认为荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；
有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目；
主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。
荠菜的营养价值
荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
相关人群
一般人群均可食用
1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效，另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮；
2. 但是荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
荠菜的加工方式
可煎汤，炒菜，做饺子食，或入丸散，捣烂外敷。
备注
《名医别录》载“主利肝气，和中。”
《日用本草》载“凉肝明目。”
《本草纲目》载“明目，益胃。”
4荠菜怎么做出美味菜
妈妈怎能放过带宝宝去郊外踏青的好时机?带着宝宝走在松软的野地里，满眼都是野荠菜，挎个小篮子，和宝宝一起采点野荠菜带回家，给家中的餐桌上添一道新鲜的绿色佳肴。
野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质，味道清香，鲜嫩可口，但不耐久烹。因此，烹调时需要妈妈掌握一些适宜方法，这样才能留住野荠菜之鲜。
做法一
原料：
荠菜、鸡茸。
制法：
把荠菜烫过切碎，与鸡茸一同搅拌，加味精、盐、葱末、姜末调味;锅中加上汤，煮沸后，汆入鸡丸;汤中可加香菜、荠菜，既可调味又可点缀。
特色：
青翠可口的小丸子，浓浓的春意荡漾其间，宝宝怎能不喜欢?
做法二
原料：
荠菜、豆腐。
制法：
荠菜焯过，切碎，与抓碎的豆腐一道混匀，加葱末、姜水、花椒水、盐、味精调味;拌好的豆腐菜泥，用手拍成圆饼，厚度约在1厘米;平锅烧热后加油，烧至温热，把豆腐圆饼逐个入锅煎制，单面呈金黄色后需翻面，直至两面金黄即可。
特色：
荠菜与豆腐是一对好搭档，这道菜的春之美味与营养相得益彰。
5高血压饮食怎么控制血压
2010年，中国高血压患者的人数已经超过2亿，每年还在以1千万的人数继续增加。而且，高血压不再是中老年人的“专利”，30岁以下的人高血压的 患病率已经达到10%，上升的趋势远远高于老年人。有统计显示，在中国每年死亡的300万心血管病患者中，50%都与高血压有关。
为了控制血压，除了吃药以外，人们想出了各种各样的办法。在向来注重食疗的中国，通过入口的食物来预防或改善某些疾病是常见做法。
“一豆三子一米”
在引发高血压的原因中，除了肥胖外，吃得太咸、食物中含钠太高也是一个重要原因，而钾、镁能起到中和钠的作用，对抗由钠所引起的血压升高和血管 损伤。专家推荐的辅助降压食 物里，“一豆”即豌豆。豌豆所含的胡萝卜素、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，对保护血管的正常生理功能具有重要意义。患有高血压或有血压升高现 象，出现头痛、心烦、脉弦等症状的人适合吃。
“三子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人体必需的脂肪酸，有降胆固醇、防止动脉硬化、降血压的作用。榛子和葵花子里含钾比较高。
“一米”是指花生米。花生中近一半的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、降低血压的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服7—10粒，可以辅助降压。