康老师

奶油奶酪颗粒状怎么办

2020-07-29 分类:百科

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1、隔热水溶法

取出冷冻的奶油奶酪,冷冻后的奶油奶酪成坚硬的块状,且切割时十分易脆。准备一盆50~60℃左右的热水, 将奶油奶酪装入碗中隔热水搅拌至融化即可

2、微波炉热溶法

取出冷冻的奶油奶酪,室温化冻退冰后,放入微波炉加热30秒后,取出搅拌至融。

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