为什么高钙奶是调制乳

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奶牛采奶以后在加工的过程中又加入了外部的钙来提高牛奶里钙的含量。这时候的高钙奶，就叫做高钙调制奶，实际上就是只要人能使用的钙都可以添加到牛奶里面来提高牛奶里的钙的含量，调制奶比于它加了一些添加剂调味剂它可能会改变一些口感。

为什么高钙奶是调制乳

 因为高钙奶是通过人为添加加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值，高钙牛奶除了生牛乳外，还有如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、乳钙、柠檬酸钙等。

其实，高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，人为地额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。虽然我们平时都叫它高钙奶，不过，它其实有一个更专业的名字：“钙强化奶”。

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