大庆几月份能有开江鱼
2020-09-14 分类：百科
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咱们所说的开江鱼就是在江、湖冰刚开化的时候打捞上来的鱼，大庆的江一般在每年的谷雨前后，也就是每年的四月中旬以后打捞上来的鱼，肇源开江鱼一般在四月十号左右才能有，由于开江鱼在水里一个冬天没有东西吃，所以开江鱼比较鲜美。
大庆几月份能有开江鱼
大庆三四就要开江鱼了，春天来了，江湖都化了这时候就有开江鱼了，渔民到江河里打鱼，这时候的鱼才叫开江鱼，大锅炖着开江鱼，汤汁翻滚中熬出北国之春的鲜味。观开江，品鲜鱼。民族表演，捕鱼炖汤等于是以表对自然的崇敬，对顺遂的祈祷
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