康老师

海南腌粉能放过夜吗

2020-09-18 分类:百科

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  不能,过夜不能吃。

  腌粉本身水分就很少,腌制拌好后即刻食用口感会好,放置时间过长水分完全挥发完毕,腌粉会出现板结现象,拌料不能均匀充分发挥口感就会下降,粉也会因为板结成团口感变差,这还是在放置20分钟以上就出现的后果,如放置过夜腌粉就完全变硬,而且还滋生了细菌影响健康。

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