香槟和红酒的区别

1、产地不同只有在法国香槟产区生产的气泡酒才能叫做香槟，而红酒则是世界各地都有产区。

2、酿造材料不同香槟是用白葡萄酿造的，而红酒是由红葡萄酿造的。

3、颜色不同香槟的颜色是淡黄色的，而红酒的颜色是深红色的。

4、酿造过程香槟要经过两次发酵，第一次发酵是为了产生酒精，第二次发酵是为了产生气泡，而红酒只要经过一次发酵就可以了。

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