油条汤羹的家常做法
2020-10-14 分类:百科
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一、主料
油条50g
二、辅料
葱适量
食盐适量
味精适量
生抽适量
干辣椒适量
三、制作过程:
步骤1
准备好油条一根,香葱洗净,切碎
步骤2
汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精
步骤3
油条和香葱切小段
步骤4
油条放入汤碗内,注入开水
步骤5
撒入葱花即可
油条汤羹的家常做法
油条切成块,韭菜切2厘米长的段备用。
海蛎沥干水分,加入地瓜粉,轻轻抓匀,防止海蛎被抓破。
取一个汤碗,放入切好的油条,撒入胡椒粉,麻油,待用。
锅入高汤,加入盐,鸡精,待烧开后,关掉火,轻轻的把上好地瓜粉的海蛎,一个一个放入汤里,再开小火,煮熟。
把煮好的海蛎倒入盛着油条的碗里,即可。
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