羊肠炖豆腐怎样做
2020-10-25 分类:百科
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用料:羊肠 1根
豆腐 1块
八角 1个
胡椒粉 少量
盐 少量
香菜 1根
酱油 1勺
花生油 少许
葱姜 少许
做法步骤:
1、准备食材,羊肠切小段,豆腐切成小块。
2、八角,葱姜少许
3、起锅烧水。
4、水开后下羊肠,豆腐,除去大肠的意味,起浮沫后捞出沥干水分。
5、起锅烧油,下葱姜。
6、下羊肠翻炒,炒的差不多的时候加开水炖10分钟左右。
7、炖好后出锅加入少许盐,酱油。
8、撒入香菜,摆盘即可。
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