奶茶店 店长如何管理和运营

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1、选址。奶茶店要选择流动人口多的地段，这样的话顾客相对多一些。

2、取名字。给奶茶店取一个新潮一点的名字，会比较吸引客户，也方便顾客记住和口口相传。

3、培训员工的服务意识。良好的服务是奶茶店持续盈利的关键。

4、提高速度。顾客下单到拿到奶茶，最好不要超过2分钟，这样的话就为顾客节省了时间，顾客还会再来。

5、质量要有保障。每杯奶茶都要保证好温度等质量，以满足顾客需求。

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