怎样煎茶蛋

1、鸡蛋洗净，晾干

2、锅内添加没过鸡蛋的水，添加调味包和茶叶大火煮开

3、添加葱段和姜片，盐、糖、生抽和老抽煮开后中火继续煮5分钟

4、改小火，用勺子逐个敲破鸡蛋壳(不用去皮)，继续小火煮30分钟

5、出锅前滴少许花生油，然后把汤和鸡蛋浸泡在一起即可

6、吃时重新加热，现吃现捞，味道越久越浓。