酸甜咕噜肉做法大全
2020-11-09 分类:百科
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主料
五花肉一斤
辅料
青椒一个,红椒一个,番茄一个,淀粉适量
调料
盐适量,油适量,番茄沙司适量,糖适量,白醋适量
1、 五花肉切小块,加入一个鸡蛋拌匀,再加淀粉拌匀备用。
2、 切好青红椒。
3、 番茄丁。
4、 碗里加入番茄沙司,糖,醋,盐拌匀。
5、 锅里热油5成热,倒入五花肉小火慢炸。
6、 炸至金黄酥脆捞起控油。
7、 留底油倒入调好的酱汁翻炒均匀煮沸,倒入青红椒炒至断生。
8、 倒入五花肉大火翻炒均匀,汤汁浓稠即可出锅。
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