安徽太和板面的做法和配料方

配料：牛油、白芷120克，香砂120克，八角350克，白寇110克，良姜150克，肉桂100克，花椒120克，香叶60克，小茴香150克，紫草100克，丁香35克，草果60克，肉蔻60克，孜然50克，黑胡椒50克。5斤辣椒，6斤牛肉，两斤葱，一斤半姜，一斤盐。

做法如下：

1、准备好材料。

2、放锅里进行炒料。

3、用压面条机做出面条，压宽面买18毫米板面刀。

4、煮面条。

5、快煮沸的时候，加入各种青菜，调味。

6、盛到碗里面，加上刚才炒好的料就完成了。

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